ماهو الفرق بين نظم ادارة المطاعم التقليدية واستخدام البرامج المحاسبية ؟! النظم التقليدية لادارة المطاعم :   كانت هذه الطرق هى الوسيلة الوحيدة قبل تطور التكنولوجيا وكانت يتم فيها استخدام طرق تقليدية جدا وكنا يتم فيها حدوث اخطاء كثيرة فى عملية التسجيل . كان لهذه الطريقة الكثير من المشاكل وكان اهمها صعوبة حساب المصروفات بدقة وبالتالى صعوبة حساب الارباح والمصروفات او الخسائر حتى . صعوبة اصدار الفواتير فى اوقات الزحام خاصة فى المناسبات والاعياد بسبب الضط الشديد على المطعم مما قد كان يسبب غضب الزبائن . بالاضافة الى كل ذلك كان من الصعب استخراج تقارير التى يطلبها المدير لمتابعة حركة مطعمه وحركة المخازن وكل شئ . استخدام برنامج كاشير للمطاعم : وهى الطرق الحديثة والتكنولوجية التى اصبحت توفرها شركات السوفت وير وعلى الرغم من ظهورها من فترة ليست بكبيرة الا انه اصبح لا غنى عنها فى اى مطعم يتم افتتاحه . فقد قامت هذه البرامج بحل كافة المشاكل التى كان يصعب على الطرق التقليدية المستخدمة فى ادارة المطاعم قديما حلها مثل : سهولة حساب الارباح والمصروفات والخسائر لاى فترة يتم تحديدها فى البرنامج . امكانية اصدار كافة التقارير فى اقل من دقيقة التى يحتاجها المدير مثل (تقارير المبيعات – تقارير المصروفات – تقارير المخازن – تقارير الفواتير – تقارير المشريات – وغيرها … ) امكانية اصدار الفواتير بكل سهول وبساطة واصدار عدد كبير من الفواتير فى دقائق معدودة وكل ذلك بنسبة خطأ قليلة جدا تصل الى 0% .